Şi totuşi, de ce nu carne? Povestea unei plante în faţa unui kilogram de carne

carne pui de gaina

Când te-am întrebat Tu cum îţi mănânci prietenii? Preferi sau nu carne? abia aşteptam să îţi cunosc punctul de vedere, însă nici o secundă nu m-am gandit că voi provoca o întreagă avalanşă de păreri, atât pro, cât şi contra! E fascinant ce se întâmplă! Mă bucur că ai ieşit din sfera anonimatului şi ţi-ai expus părerea, fie printr-un comentariu sub articol, fie mi-ai trimis un mail. Minunat! (p.s.: prefer varianta comentariilor sub articol, fiindcă parerea ta şi a mea, pro sau contra, îi va inspira pe cei de lângă noi şi astfel vom reuşi să ne cunoaştem mai bine, să devenim mai împăcaţi cu noi înşine, mai experimentaţi, mai paşnici, mai relaxaţi). Ce poate fi mai frumos decât să trăim o viaţă împlinită şi fericită? Hai să descoperim...

Citeşte mai departe

Tu cum îţi mănânci prietenii? Preferi sau nu carne?

porcul carne

🙂 … după articolul în care am scris povestea unui păcat, s-a pornit o întreagă avalanşă de păreri, atât pro, cât şi contra. Lumea începe să reacţioneze tot mai mult la ceea ce scriu, iar acest lucru nu poate decât să mă bucure. Mailuri întregi au venit să mă întrebe: De ce nu carne? De unde am eu preconcepţia asta că toată carnea este toxică şi nefastă pentru organismul nostru?

Ba mai mult, unii mi-au zis că ceea ce promovez eu, este o alimentaţie pentru anorexice …. şi apoi ne mai mirăm de numărul imens de fete ce devin pe zi ce trece de-a dreptul anorexice...

Citeşte mai departe

Povestea unui păcat. Ce înseamnă o alimentaţie sănătoasă?

alimentaţie

… poate te întrebi şi tu ce înseamnă o alimentaţie cu adevărat sănătoasă, o alimentaţie care să îţi asigure întregul necesar de nutrienţi folositori corpului tău pentru a funcţiona la cel mai înalt nivel.

Ce înseamnă cu adevărat o alimentaţie sănătoasă?

Ei bine, pentru mine, după lungi şi minuţioase căutări, am ajuns la concluzia că hrana vie, cunoscută şi după noţiunea de raw vegan, este genul de alimentaţie care îţi asigură cel mai sănătos şi voios corp/organism. Este o alimentaţie sănătoasă care îţi aduce atâtea beneficii şi nici un compromis, nici un dezavantaj, atâta timp cât e consumată şi combinată corect.

Toate bune şi frumoase, dar eu m-am hotărât să trec la o dietă raw vegană, însă ce nu mi-am dat eu seama, deşi teoreti...

Citeşte mai departe

Cum am descoperit eu reţeta unui zmuti delicios şi sănătos. Află şi tu!

zmuti (smoothie)

… hai să îţi spun cum am descoperit eu reţeta unui zmuti delicios. A fost un întreg proces lung şi insinuos, dar în cele din urmă m-a ajutat să fac cele mai gustoase zmutiuri.

Acum 3 ani de zile treceam printr-o perioadă foarte dificilă din punct de vedere a stării mele de sănătate, eram mai tot timpul balonată, constipată lipsită de energie şi vlagă. Dimineaţa mă trezeam cu o stare de oboseală şi moleşeală din care foarte greu reuşeam să ies.

La un moment dat, am ajuns atât de rău, încât orice mic efort fizic sau intelectual pe care trebuia să îl fac mă epuiza atât de tare, încât trebuia musai să mă odihnesc din nou...

Citeşte mai departe

Descoperă şi tu „Puterea unui zmuti”! (partea I)

zmuti verde smoothie

Sunt vreo 3 ani deja de când am început să vreau să trăiesc un stil de viaţă sănătos şi să mă intereseze acest trai în mod proactiv, motiv pentru care acum în farfuria mea se găsesc tot mai multe crudităţi şi prospeţime.

De ce mi-am dorit acest lucru? Pentru că înainte de toate, eram într-o stare precară, mă simţeam mai tot timpul lipsită de energie, vitalitate şi chef de viaţă.

În fiecare zi eram balonată, iar constipaţia cronică a fost mereu alături de mine şi m-a însoţit pe tot acest drum. Nu-i port pică, dar m-a chinuit enorm! Fără să vreau, însă eu am chemat-o la mine, iar în conştiinţa mea mă luptam din greu să scap de ea.

Aveam o alimentaţie haotică, plină de sandwich-uri calde (cum le spuneam eu) – câteva felii de şuncă/salam/pariz...

Citeşte mai departe