Cui nu-i plăcea o porție, două sau trei de orez cu lapte pregătit de mama când era copil? :))
Eu eram îndrăgostită de acest simplu și modest desert. Îmi plăcea la nebunie.
Cu timpul, însă, am crescut, m-am maturizat și mi-am schimbat principiile alimentare. Și am renunțat la ideea dulciurilor și deserturilor pe care le consumam în copilărie, pe ideea că nu erau atât de sănătoase. Dar până într-o zi …. când îmi era așa de poftă de acel simplu și banal orez cu lapte, încât mi-am inventat propria rețetă vegană de orez cu lapte și a ieșit minunat!! … încât și azi o mai prepar în aceași variantă.
Ingrediente pentru orez cu lapte (aprox. 4 porții ):
- 1 litru lapte de cocos (îl poți prepara puțin mai concentrat) – dacă nu știi cum să prepari laptele...