Categorie Alimentaţie & Nutriţie

Digestie şi Fibre alimentare

… ai tot auzit cât de important este să consumi fibre alimentare …

Ai aflat şi tu că o alimentaţie sănătoasă se bazează mereu pe o cantitate însemnată de fibre alimentare …

Dar niciodată nu ai ştiut care este exact rolul fibrelor alimentare în dieta ta … ???

Multă vreme m-am confruntat şi eu cu această lipsă acută de informaţii, de informaţii care să îmi deschidă ochii, că alimentaţia pe care o am – e cauza problemelor mele de sănătate.

Îmi amintesc şi acum, de exmplu, că mulţi ani la rând am suferit de … constipaţie. Era insuportabil. Ajunsesem într-o asememnea situaţie încât uram şi chiar evitam să merg la baie … fiindcă deja bănuiam ce chin şi dureri mă aşteaptă...

Cu toate că este atât de sănătoasă, poate şi tu eşti una dintre persoanele care se fereşte să consume nuca, pe motiv că îngraşă. Dacă e aşa şi nu prea ai obiceiul să consumi nucă, ar trebui să te dezveţi de acest obicei nesănătos şi nefolositor.

Într-adevăr nuca are un aport ridicat de calorii, mai ridicat decât carnea, dar gândeşte-te câte minerale, viramine, enzime, proteine, grăsimi sănătoase şi fibre conţine o nucă faţă de o bucăţică de carne de aceeaşi mărime. Dacă nu prea ştii care sunt beneficiile nucii, atunci te invit să citeşti articolul în continuare.

Povestea mea cu nuca este veche, de când mă ştiu 😉

Dintotdeauna mi-au plăcut nucile verzi, pentru că acea coajă astringentă şi amăruie se decojeşte uşor, iar miezul alb rămâne d...

Te-ai hotărât să mănânci sănătos …

Ai descoperit hrana şi stilul de trai sănătos care îţi asigură o viaţă sănătoasă?

Rezonezi cu un anumit stil alimentar, iar entuziasmul noii descoperiri te face să vrei să împărtăşeşti cu cei din jurul tău aceste informaţii?

Atunci îţi recomand următorul îndemn:

Mănâncă şi taci! – acesta este sfatul meu.

Şi ştii de ce?  Hai să îţi redau un fragment dintr-o discuţie în care împărtăşeam cu mult entuziasm şi voie bună intenţiile mele în ceea ce priveşte alimentaţia corpului meu:

„- M-am hotărât să mănânc sănătos! îi spun eu mamei mele cu multă bucurie şi entuziasm.

– Mă bucur mult, îmi răspunde ea. Dar cum vrei să mănânci sănătos?

– Păi ştii mama, am descoperit că alimentaţia cu hrană vi...

 A mânca sănătos, a te hrăni cu hrană vie este cu adevărat un gest de apreciere şi respect faţă de tine şi de corpul tău. Este un semn că te respecţi pe tine, ca fiinţă vie.

Exact aşa cum încerci să te dezvolţi personal, profesional şi social, tot aşa trebuie sa te educi şi alimentar!

Alimentaţia, hrana pe care tu o consumi zi de zi, seară de seară, este cea care îţi dă energia şi puterea de a merge mai departe.

Nu ajunge doar să îţi formezi o carieră frumoasă şi să citeşti permanent cărţi de dezvoltare personală şi să faci mult sport, dacă tu în realitate mânânci la întâmplare şi derută. Mai devreme sau mai târziu, vei ajunge să resimţi primele semne ale epuizării, ale stresului, ale îmbolnăvirii şi ale îmbătrânirii. 

Mintea ş...

5 secrete către alimentaţia cu hrană vie.

Trăim momente de maximă civilizare şi emancipare, momente în care hainele se spală doar apăsând un singur buton, curăţenia se face singură – graţie aspiratoarelor-robot, maşinile încep să se conducă singure datorită pilotului automat (vezi şi proiectul SARTRE al U.E.), iar mâncarea e gata în 5 minute de încălzit la microunde. Cu prietenii nu ne mai întâlnim atât de des, fiindcă oricum toată ziua ne vedem pe Facebook, iar cu un telefon rezolvăm rapid tot ce era de rezolvat.

Unde vom ajunge în ritmul acesta?

Ce ne rezervă viitorul?

… de cateva zile, eram cu o prietena la un ceai, intr-o cafenea din oras.
Povesteam despre viata … si bucuria de a trai.

La un moment dat, a pus ceaiul de-o parte, si-a fixat privirea dir...