Smoothie cu afine puternic antioxidant

Smoothie cu afine preferat de copilul meu

Aceasta reteta de smoothie cu afine este preferata baietelului meu (de 4 ani), in aceasta perioada de iarna, cand ne folosim mult de puterea fructelor congelate. Noi il consumam frecvent la micul dejun. Ne da o stare de bine prin gustul sau dulce si aromat, iar gandul ca este atat de bogat in nutrienti esentiali corpului nostru, imi umple inima de bucurie. Iar prichindelul meu e super incantat ca poate sa prepare el singur acest smoothie :))

E o reteta simpla, bogata in nutrienti de calitate, antioxidanti, vitamine si minerale. Si daca nu ma crezi pe cuvant, iti aduc cateva argumente.

Banana o folosesc mai mult pentru a da o consistenta cremoasa si un gust dulce acestui smoothie. Insa ea contine si o serie de nutrienti importanti in proportii variabile: potasiu, magneziu, fier, zinc, vitamine din gupul B (in special B6), vitamina A, C, etc, dar si un aminoacid esential – triptofan, care nu poate fi sintetizat de corpul nostru, asadar trebuie preluat din alimentatie. De ce este acest triptofan atat de important? pentru ca este un precursor al serotoninei – hormonul fericirii – si cu totii avem nevoie de el, la un nivel optim pentru ca alte reactii sa se petreaca in organismul nostru, iar noi sa functionam bine.

Semintele de in si canepa foarte utile prin aportul lor de grasimi sanatoase, bogate in omega 3, minerale, vitamine, fibre si proteine (inclusiv proteine complete, ce contin toti aminoacizii esentiali) – sunt ideal de folosit de catre toata lumea, dar mai ales in dietele vegane sau perioadele de post.

Catina si afinele, pe langa vitaminele si mineralele continute in concentratii ridicate, sunt pline de antioxidanti care sunt indinspensabili in lupta cu radicalii liberi si mentinerea organismului cat mai tanar si sanatos.

 

Reteta de smoothie antioxidant cu afine

Ingrediente (pentru o portie):

  • 1 banana coapta bine
  • 1-2 lingurite seminte de in
  • 1-2 lingurite seminte canepa
  • 1-2 linguri catina congelata
  • un sfert de cana afine congelate
  • 1 lingurita polen crud
  • optional 1 lingurita pudre la alegere de grau verde, spirulina, etc (pentru cei obisnuiti cu ele)
  • 150 ml apa

Preparare:

1. Se adauga toate ingredientele in blender

2. Se mixeaza pana la omogenizare completa, aproximativ 15-30 secunde, depinde de puterea blenderului.

Se serveste imediat.

 

Ai vazut de simpu este de preparat? Si pe cat este de simplu si aparent banal, pe atat este de nutritiv si benefic in mentinerea unei stari de sanatate cat mai mult timp.

Uite, dr. Michael Greger, autorul cartii Cum sa nu mori, recomanda sa consumam zilnic o portie de fructe de padure (aici: afine si catina), 3 portii de alte fructe si o portie din seminte de in … iar aceasta combinatie de smoothie impusca mai multi iepuri deodata 🙂

Ar fi ideal sa-l consume si copiii, pentru ca este o sursa de vitamine, minerale, proteine si grasimi sanatoase – atat de necesare bunei dezvoltari al unui organism in crestere.

Sper sa iti placa aceasta reteta si sa il incerci cu prima ocazie. Iar daca va deveni un obicei si-l vei consuma la micul dejun, in timp, beneficiile lui te vor bucura si pe tine 😉

Lasa-mi un comentariu si spune-mi tie cum iti place sa consumi afinele? Cat de des obisnuiesti sa le consumi, mai ales acum, in perioada iernii?

 

 

Comments

comments

Lasă un răspuns

În comentariu se poate folosi cod HTML, ca de exemplu: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.