Povestea acestei porţii de supă cremă de castraveţi s-a născut într-o zi călduroasă de vară … când ultima mea dorinţă din acea zi, mă ducea automat cu gândul la ceva răcoritor, dar totuşi hrănitor.
Îmi era destul de foame, dar aveam chef să mănânc ceva uşor şi răcoros, cum este, de fapt, aproape toată mâncarea preparată din hrana vie.
De mult timp mă tenta să fac o supă cremă de castraveţi raw vegană, dar se pare că încă nu era momentul oprtun. Însă, în această zi, toate astrele s-au aranjat şi porţia mea de supă cremă s-a preparat. Nu singură, ci cu ajutorul meu 🙂
Este o supă cremă absolut delicioasă, uşoară, hrănitoare, sănătoasă … şi mai presus de toate foarte răcoroasă. Numai bună pentru zilele toride de vară!
… iar calitate...
Citeşte mai departe